Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto le seguenti attivita': - gestione di alberghi, motels, pensioni, villaggi turistici, villaggi-albergo, beauty farm, residenze turistico-alberghiere, case e appartamenti per vacanze, bed and breakfast, dimore storiche, masserie, agriturismi, campeggi e aree attrezzate per tende e roulottes, ostelli per la gioventu', affittacamere, colonie marine e montane, multiproprieta', residence e ogni altra struttura turistico-ricettiva; - gestione di ristoranti, pizzerie, osterie, rosticcerie, mense di ogni genere, tavole calde, bar, piano bar, gelaterie e pasticcerie, caffe', paninoteche, enoteche, pub, birrerie, con somministrazione di bevande alcoliche e non alcoliche e anche con intrattenimento e spettacolo; - servizio di ristorazione collettiva; - servizi di ristorazione in self-service; - ristorante con preparazione di cibi per asporto; - preparazione e fornitura anche a domicilio di pasti preparati (catering, banqueting). La societa' potra' stipulare contratti per la somministrazione di alimenti e bevande con enti pubblici e privati e potra' partecipare a gare d'appalto o a licitazione privata per la gestione di mense aziendali, scolastiche e di tutti gli esercizi sopramenzionati. Per il raggiungimento dell'oggetto sociale, la societa' potra' inoltre, nel rispetto delle leggi e dei regolamenti vigenti, compiere ogni operazione immobiliare e commerciale, assumere partecipazioni, sia direttamente che indirettamente, in altre societa', consorzi o imprese in genere aventi scopi analoghi, affini o comunque connessi all'oggetto sociale e, fermo il rispetto delle inderogabili norme di legge che riservano determinate attivita' a particolari categorie di operatori, compiere ogni operazione mobiliare e finanziaria, non nei confronti del pubblico; tali operazioni devono avere carattere non prevalente e/o strumentale rispetto all'oggetto sociale.
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