Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto: - l'attivita' di ristorazione in genere e la somministrazione di cibi e bevande al pubblico da svolgersi mediante la gestione e conduzione, anche in affitto, di bar, trattorie, ristoranti, pizzerie, pasticcerie, gelaterie, discoteche, locali da ballo e di intrattenimento in genere, nonche' mediante lo svolgimento delle cosiddette attivita' di "catering" e "banqueting"; - la gestione e conduzione di alberghi, complessi ricettivo-alberghieri in genere, villaggi turistici e centri per vacanze; - il commercio, al minuto e all ingrosso, di prodotti alimentari e bevande in genere. Per il raggiungimento dello scopo sociale, la societa' potra' compiere - ma non come oggetto prevalente e non nei confronti del pubblico - operazioni mobiliari, immobiliari e finanziarie di qualsiasi specie, compreso il rilascio di garanzie reali e personali a favore proprio o di terzi, se nell'interesse sociale, nonche' assumere partecipazioni e cointeressenze in altre societa' od enti, consorzi, ecc. Aventi scopo analogo, affine o connesso al proprio.
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