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L'area di business di May's Pasticceria Di He Lishan è il macrosettore Dettaglio, settore Altro dettaglio specializzato alimentare. L'attività economica con codice ATECO 47.24.20 è: Commercio al dettaglio di torte, dolciumi, confetteria.
May's Pasticceria Di He Lishan è definita come "microimpresa" secondo gli standard europei (meno di 10 dipendenti).