Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa', previo il rilascio delle dovute autorizzazioni, ha per oggetto sociale: * la gestione di esercizi per la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande, quali ristoranti, trattorie, pizzerie, osterie, birrerie, enoteche, bar, piano-bar, gelaterie, paninoteche, tavole calde e/ o fredde; * la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande, anche alcoliche e superalcoliche; * il confezionamento, la preparazione e la vendita di prodotti di gastronomia, alimenti e bevande, generi di pasticceria fresca e conservata, gelati e dolciumi in genere, freschi e conservati; * i servizi di ristorazione a domicilio, organizzazione di "catering" e banchetti con mezzi propri su siti diversi. La societa' potra' inoltre, con carattere non prevalente ed in via strumentale ma sempre in funzione del conseguimento dell'oggetto (principale) suddetto: compiere tutte le operazioni commerciali, mobiliari ed immobiliari che saranno ritenute dall'organo amministrativo necessarie od utili; rilasciare avalli, fidejussioni e concessioni di ipoteche anche a fronte di obbligazioni di terzi; assumere partecipazioni ed interessenze in altre societa', compiere operazioni finanziarie e procedere alla raccolta di risparmio presso i soci nei limiti consentiti dalla legge; il tutto con espressa esclusione delle attivita' di sollecitazione del pubblico risparmio ai sensi dell'articolo 18 della legge 216/1974, delle attivita' riservate alla societa' di intermediazione mobiliare dalla legge 1/1991, delle attivita' riservate agli intermediari ex lege o abilitati dal ministro del tesoro dalla legge 197/1991 e delle attivita' riservate agli intermediari finanziari dall'articolo 106 del decreto legislativo 1 settembre 1993 n. 385.
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