Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto la produzione in proprio e conto terzi, il confezionamento, il commercio all ingrosso e al dettaglio anche on-line, la somministrazione e la spedizione di prodotti alimentari in genere ivi compresa la produzione e la vendita di carne e dei suoi prodotti trasformati, salumi e prodotti di salumeria compresi; l'esercizio di attivita' di ristorazione in genere, ivi compreso l'esercizio di bar, la somministrazione di caffe' e bevande anche super-alcooliche.
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