Midea*Vini Di Infriccioli Giuseppe & C. - S.n.c.
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Descrizione di Midea*Vini Di Infriccioli Giuseppe & C. - S.n.c.
vìcotto, il vinocotto è bevanda antichissima, in cui rivivono tanti elementi della nostra tradizione e della nostra cultura: il mosto delle uve bianche locali (pecorino, passerina, pagadebito, cacciò, maceratino, gaglioppa) viene bollito a fuoco diretto in caldaie di rame fino a farne evaporare un terzo circa, il concentrato così ottenuto viene posto in botti di rovere dove dopo aver subito la fermentazione viene conservato per anni rabboccandolo ad ogni vendemmia.
Parole chiaveCampo di Attività
Il codice ATECO 46.34.10 corrisponde all'attività: Commercio all'ingrosso di bevande alcoliche.
Dimensione Aziendale
In base alla dimensione, Midea*Vini Di Infriccioli Giuseppe & C. - S.n.c. è una "microimpresa" (meno di 10 dipendenti).
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