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Il settore principale di Mignano Cosmo Damiano è Servizi alle famiglie, con particolare riferimento a Ristorazione. Secondo lo standard ATECO, il codice 56.10.42 corrisponde a: Ristorazione ambulante.
In base alla tassonomia UE, Mignano Cosmo Damiano è una "microimpresa" (meno di 10 dipendenti).