Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto: l'esercizio al pubblico di fast food, osterie, tavole calde, ristoranti, pizzeria, gelateria, chiosco, stend, pasticceria e bar, non solo in luogo fisso ma anche in forma ambulante; la produzione, preparazione e/o confezionamento di prodotti alimentari e dolciari freschi, refrigerati, congelati, surgelati, e/o altrimenti conservati, bevande anche alcooliche e prodotti di gelateria prodotti ittici ed ortofrutticoli freschi e surgelati; cibi cotti, alimenti precucinati o precotti, dolci secchi, pasta secca, pasta fresca alimentare ed in atmosfera controllata, pane, biscotti e di tutti i prodotti di boulangerie, prodotti della salumeria fresca, stagionata, cotta e comunque conservata; la fornitura e la somministrazione periodica e/o continuativa ad enti pubblici e privati, compresi gli enti ospedalieri, unita' sanitarie locali, cliniche, scuole pubbliche e private, dei prodotti su menzionati; il commercio al dettaglio e/o all'ingrosso di prodotti alimentari e simili, compresi le bevande in genere essa potra' compiere tutte le operazioni commerciali, industriali, finanziarie, mobiliari ed immobiliari che saranno dall'accomandatario ritenute necessarie ed utili al raggiungimento dello scopo sociale.
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