Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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L'esercizio dell'attivita' di gestione, affitto e locazione di ristoranti, bar, caffe', pasticcerie, pizzerie, tavole calde e/o fredde, gelaterie, agriturismi ed esercizi affini e similari, il commercio all'ingrosso ed al minuto di generi alimentari e non, la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande non alcoliche, alcoliche e superalcoliche, l'organizzazione di corsi di formazione per cucina in genere, eventi enogastronomici, convegni, catering, sagre. Per il conseguimento dell'oggetto sociale, la societa' potra' inoltre compiere tutte le operazioni di carattere finanziario purche' non nei confronti del pubblico industriale e commerciale, immobiliare e mobiliare, che saranno ritenute necessarie od utili, ivi compresa l'assunzione di partecipazioni anche azionarie in altre societa' od imprese, aventi oggetto analogo, affine o connesso al proprio, purche' tali partecipazioni avvengano non ai fini del collocamento e comunque in via non esclusiva o prevalente e nel rispetto delle vigenti norme di legge in materia di attivita' riservate.
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