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Moi Costantino opera prevalentemente nel macrosettore Allevamento, con specializzazione in Latte crudo. In base alla codifica ATECO, il codice 01.41.00 rappresenta: Allevamento di bovini e bufale da latte, produzione di latte crudo.
Moi Costantino rientra nella classificazione "microimpresa" (meno di 10 dipendenti).