Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto la seguente attivita': l'attivita' di ristorazione; la gestione di attivita' turistico-ricettive per conto proprio e per conto di terzi; la gestione di mense e di spacci aziendali; la prestazione di servizi di catering e banqueting; la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande anche a domicilio del consumatore o presso ville , dimore storiche, locali di terzi e da asporto; la fornitura di pasti per enti o istituti pubblici; l'ideazione, la progettazione, la realizzazione di eventi aziendali, privati e istituzionali; l'ideazione, la progettazione, la realizzazione di locali commerciali con somministrazione di alimenti e bevande; l'organizzazione di eventi, fiere, mostre, convegni, la valorizzazione di prodotti tipici alimentari. Essa puo' inoltre compiere, in via accessoria e non prevalente, qualsiasi operazione industriale, commerciale, mobiliare, immobiliare e finanziaria, compreso il rilascio di garanzie e fidejussioni, ritenuta dall'organo amministrativo necessaria ed utile per il conseguimento dell'oggetto sociale, assumere direttamente ed indirettamente interessenze e partecipazioni in altre societa' ed imprese aventi oggetto analogo, affine o connesso al proprio, rilasciare garanzie e fidejussioni anche nell'interesse di terzi. Fatta comunque avvertenza che l'assunzione di partecipazioni sociali e il compimento di operazioni finanziarie sono ammessi solo se non esercitati nei confronti del pubblico.
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