Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto la gestione di pubblici esercizi per la somministrazione al pubblico di caffe', bevande analcoliche, alcooliche e superalcooliche e di quant'altro forma oggetto dell'attivita' di bar, snack, tavola calda, ristorante, buffet freddo, ristoro in genere, pasticceria e gelateria; l'attivita' di laboratorio di pasticceria e di gelateria, nonche' il commercio e la vendita al minuto di prodotti, sia dolciari che salati, freschi, conservati o surgelati. La societa' potra', inoltre, gestire in proprio e cedere in gestione mense, posti di ristoro, wine bar e sale da the e quant'altro possa ricondursi al servizio di catering nell'accezione piu' ampia della parola, apprestando all'uopo tutte le strutture necessarie e fornendo tutti i servizi relativi. La societa', in vista del raggiungimento dell'oggetto sociale e, comunque, non a fini di collocamento, potra' assumere interessenze e partecipazioni, nei limiti della legge, in altre societa', costituite o costituende, sotto qualsiasi forma, che abbiano scopi analoghi o connessi ai propri. La societa' potra' infine compiere, in forma diretta o indiretta, tutte le operazioni immobiliari, mobiliari, commerciali e finanziarie, di factoring, di leasing immobiliari e mobiliari e di franchising (esclusa la raccolta del risparmio), ivi comprese la richiesta e l'assunzione di mutui ipotecari e fondiari, le anticipazioni finanziarie, l'assunzione di obbligazioni e la concessione di avalli, di fidejussioni, di pegni, di ipoteche e di altre garanzie reali, anche a favore di terzi, per impegni altrui, postergare garanzie che abbiano attinenza, sia pure indirettamente, con l'oggetto sociale o che possano comunque facilitarne il raggiungimento.
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