Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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Art. 2 - oggetto sociale la societa' ha per oggetto: - l'esercizio e la gestione dell'attivita' di bar, ristorante, osteria, trattoria, pub, pizzeria, gelateria ed in genere il pubblico esercizio con somministrazione di alimenti e bevande; - l'attivita' di commercio di generi alimentari, in particolare il commercio di latte e derivati, di pasticceria, dolciumi, e prodotti di gastronomia. La societa' potra' inoltre compiere tutte le operazioni commerciali, mobiliari e immobiliari ritenute necessarie e/o utili al conseguimento dello scopo sociale e potra' assumere sia direttamente che indirettamente interessenze o partecipazioni in altre societa', costituite o costituende, aventi oggetto analogo od affine o connesso al proprio.
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