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L'attività di Mozzarella Primavera Di Cecaro Palestino si colloca nel settore Ingrosso prodotti di consumo, specificatamente in Ingrosso alimentari freschi e prodotti di largo consumo. La classificazione ATECO 46.33.10 identifica l'attività: Commercio all'ingrosso di prodotti lattiero-caseari e di uova.
Secondo i criteri europei, Mozzarella Primavera Di Cecaro Palestino è una "microimpresa" (meno di 10 dipendenti).