Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto la seguente attivita': - l'attivita' di ristorante, bar e caffe', piccola ristorazione, piatti precotti, la finitura in forno di erbazzone, torte salate, paste dolci e salate; - la somministrazione al pubblico di alimenti, bevande e gelati; - la vendita di paste dolci e salate, la produzione di gelato e il commercio al minuto ed all'ingrosso di salumi e formaggi. La societa', in via strettamente strumentale al conseguimento dell'oggetto sociale, potra' compiere tutte le operazioni commerciali, amministrative, finanziarie, bancarie (esclusa la raccolta del risparmio tra il pubblico, sotto qualsiasi forma), mobiliari, immobiliari, ipotecarie e qualsiasi altra attivita' ed operazione connessa od affine alle attivita' sopra elencate necessarie od utili o funzionalmente connesse al raggiungimento dell'oggetto sociale, con possibilita' altresi' di assumere, non a fini di collocamento e comunque non nei confronti del pubblico, partecipazioni ed interessenze in altre societa' con analoghe finalita', nonche' di contrarre mutui e prestare garanzie reali e/o personali che saranno ritenuti utili o necessarie o funzionalmente connessi al raggiungimento dell'oggetto sociale. Il tutto nei limiti di legge e salve le eventuali necessarie autorizzazioni richieste dalla normativa tempo per tempo vigente.
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