La cooperativa e' retta e disciplinata secondo il principio della mutualita' senza fini di speculazione privata ed ha per scopo la valorizzazione al meglio della produzione lattiera con una remunerazione del latte conferito dai soci, calcolata come oltre indicato, migliore di quella ottenibile dal mercato. La cooperativa puo' operare anche con terzi acquistando il latte per farlo lavorare a terzi oppure vendendo il latte conferito dai soci. Considerata l'attivita' mutualistica della societa', cosi' come definita all'articolo precedente, nonche' i requisiti e gli interessi dei soci come piu' oltre determinati, la cooperativa ha come oggetto: a) vendere in comune il latte o conferirlo ad altri caseifici o stabilimenti di trasformazione; vendere in comune, all'ingrosso e/o al dettaglio, il burro, il formaggio fresco o stagionato, i latticini ed i sottoprodotti; b) far eseguire da personale qualificato la lavorazione in comune del latte prevalentemente prodotto dalle vacche allevate dai soci e da essi conferito trasformandolo in burro, in formaggio parmigiano-reggiano, in altri latticini e sottoprodotti; la lavorazione del latte potra' avvenire separatamente per ogni singolo socio secondo apposite modalita' tecniche ed organizzative adottate dagli organi sociali competenti in modo che il tutto avvenga con reciproca garanzia di rispetto dello spirito mutualistico; c) distribuire fra i soci, in proporzione alla qualita' e quantita' del latte consegnato e quale prezzo di riparto del latte stesso, il valore di realizzo dalla vendita o trasformazione al netto delle spese e degli oneri di lavorazione e/o gestione della cooperativa, nonche' di tutte le spese inerenti al funzionamento della societa', come meglio specificato nel successivo articolo 24. L'assemblea potra' deliberare che sia determinato un utile di esercizio, in diminuzione del valore di riparto del latte conferito dai soci, che andra' destinato in base all'art. 23 del presente statuto. In deroga a quanto sopra riportato, la totalita' od una parte del latte conferito potra' essere remunerata tenendo conto del diverso valore di realizzo dalla collocazione sul mercato e secondo le modalita' che saranno fissate dall'assemblea stessa a livello di regolamento interno; d) supportare i soci nella gestione dei rapporti attivi e passivi con gli enti e organi dello stato italiano e della unione europea negli adempimenti connessi con le norme che incidono sul settore; e) promuovere ogni iniziativa nell'interesse ed a beneficio dell'agricoltura e della zootecnia, in particolare, anche attraverso la pubblicazione e la diffusione di informazioni, atti, supporti tecnici connessi con lo scopo sociale. Inoltre la cooperativa, sempre ai fini del conseguimento degli scopi sociali, potra': 1) costituire fondi per lo sviluppo tecnologico o per la ristrutturazione o per il potenziamento aziendale, ai sensi della legge 31. 01. 92 n. 59 ed eventuali norme modificative ed integrative; 2) assumere partecipazioni in altre imprese a scopo di stabile investimento e non di collocamento sul mercato; 3) ricevere prestiti da soci, finalizzati al raggiungimento dell'oggetto sociale, secondo i criteri ed i limiti fissati dalla legge e dai regolamenti. Le modalita' di svolgimento di tale attivita' sono definite con apposito regolamento approvato dall'assemblea sociale; 4) compiere tutte le operazioni finanziarie, non nei confronti del pubblico, commerciali, mobiliari ed immobiliari, ritenute necessarie al conseguimento degli scopi sociali e comunque a questi annesse, beneficiando delle provvidenze messe a disposizione dalle leggi vigenti.