Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto sociale (nei limiti consentiti dalla legge, previo l'ottenimento delle eventuali autorizzazioni all'uopo richieste) le seguenti attivita': - attivita' di ristorante, pizzeria, birreria, somministrazione di bevande, prodotti alimentari, rosticceria, bar-pasticceria, gelateria, anche di produzione propria; - attivita' alberghiera. La societa' potra' svolgere, inoltre, ogni e qualsiasi attivita' complementare, affine o comunque connessa con le precedenti. La societa' potra' svolgere ogni altra attivita' commerciale, industriale e finanziaria connessa all'oggetto sociale ed intesa alla realizzazione dei suoi propositi, nonche' assumere partecipazioni in altre imprese, societa' e consorzi, la cui attivita' sia analoga, affine o connessa con la propria, ma sempre che non ne risulti modificato l'oggetto sociale. Per il perseguimento delle proprie finalita' la societa' potra' contrarre mutui ed in genere ricorrere a qualsiasi forma di finanziamento con istituti di credito, con banche, con societa' e privati, concedendo garanzie mobiliari ed immobiliari, reali o personali. La societa' potra', infine, avvalersi di tutte le agevolazioni fiscali, finanziarie e di ogni altro genere stabilite per le societa'.
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