Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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- la gestione di bar, ristoranti, pizzerie, birrerie, self-service, fast-food,tavole calde, take away (cibi da asporto), gelaterie, sale giochi, sale da ballo, discoteche, alberghi, mense, campeggi, circoli, stabilimenti sportivi e balneari ed imprese turistiche in genere; - la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande; - la preparazione e la vendita anche in catering di prodotti alimentari in genere, nonche' la rappresentanza, l'import-export e l'e-commerce degli stessi; - l'attivita' di laboratorio di pizza da asporto, kebap e gastronomia in genere, con annessa la vendita dei prodotti preparati; - l'organizzazione di spettacoli, eventi e manifestazioni in genere; - l'attivita' di laboratorio di pasticceria e di prodotti affini; - la vendita, all'ingrosso e al dettaglio, di prodotti alimentari freschi, conservati e, comunque, preparati e confezionati, compresi il pane, il latte e loro derivati, di pasta alimentare, di bevande anche alcooliche nonche' di prodotti non alimentari in genere; - la lavorazione dei cereali e loro derivati per la produzione di amidi, glutine ed altri prodotti derivati e complementari; - la produzione ed il commercio di alcool, liquori, sciroppi, vini e generi affini. Essa puo', inoltre, assumere e concedere agenzie, rappresentanze e mandati nonche' compiere le operazioni commerciali, finanziarie, mobiliari ed immobiliari comunque attinenti allo scopo sociale ed utili per il raggiungimento dello stesso, compreso il rilascio di garanzie reali e personali.
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