Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La gestione di esercizi di ristorazione per la somministrazione al pubblico di pasti e bevande, comprese quelle alcoliche di qualsiasi gradazione anche congiunta allo svolgimento di attivita' di intrattenimento e svago, nonche' di latte, di dolciumi, compresi i generi di pasticceria e gelateria, e di prodotti di gastronomia, con vendita per asporto di quanto sopra nei limiti di legge. Essa potra' inoltre compiere, nell'osservanza dei vincoli, limiti e divieti di legge, qualunque altra operazione strumentale al conseguimento dell'oggetto sociale.
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