Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto: 1) l'istituzione, la gestione in proprio e/o per conto terzi e la locazione di strutture e complessi esercenti l'attivita' di ristorazione e comunque quant altro relativo all'attivita' culinaria e di ricezione in genere quali a titolo esemplificativo e non esaustivo: ristoranti, rosticcerie, trattorie, pizzerie, osterie, birrerie, bar, caffe', gelaterie e simili con e senza intrattenimento, alberghi, motels con o senza ristorante, villaggi-albergo, residenze turistico - alberghiere, campeggi, villaggi turistici, alloggi agro-turistici, esercizi di affittacamere, case e appartamenti per vacanze, case per ferie, ostelli della gioventu' e rifugi alpini, 2) l'attivita' di servizio di ristorazione in self service; 3) l'attivita' di pasticceria, rosticceria, pizzeria, gastronomia, paninoteca d'asporto, tavola calda, nonche' l attivita' di somministrazione di alimenti in genere; 4) il commercio all'ingrosso ed al dettaglio, l'importazione e l'esportazione di tutti i prodotti previsti dalle attuali e future legislazioni, appartenenti alla categoria food quali, a titolo esemplificativo e non esaustivo, prodotti alimentari confezionati e non, prodotti alimentari surgelati, sfusi e non, prodotti alimentari freschi; 5) l'attivita' di promozione e gestione di: centri commerciali al dettaglio ed all'ingrosso, centri di distribuzione, centri commerciali, ipermercati, supermercati e gruppi di acquisto; la societa' potra' inoltre svolgere ogni e qualsiasi attivita' complementare, affine o comunque connessa con le precedenti. La societa' potra' in particolare svolgere, non in modo prevalente ne' nei confronti del pubblico, tutte le operazioni commerciali, mobiliari, immobiliari, industriali, creditizie, finanziarie, con esclusione assoluta di quelle operazioni che in forza di leggi speciali sono espressamente riservate ad altre categorie di impresa e con esclusione assoluta della raccolta del risparmio fra il pubblico, ritenute necessarie ed utili per il raggiungimento dello scopo sociale. Potra' assumere, sia direttamente, sia indirettamente, rappresentanze, interessenze e partecipazioni in altre societa', imprese italiane o estere ed enti aventi scopo analogo, affine o connesso al proprio, ma sempre che non ne risulti modificato l'oggetto sociale. Potra' altresi' prestare garanzie sia immobiliari che mobiliari, fidejussioni, avalli nei confronti di privati, banche ed istituti di credito ed anche per impegni altrui, assumere prestiti e mutui anche ipotecari per il finanziamento della gestione, delle attrezzature e di eventuali immobili della societa'.
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