Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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2. La societa' ha per oggetto lo svolgimento in italia e all'estero delle seguenti attivita': - la gestione di bar, pasticcerie, gelaterie, ristoranti, pizzerie, tavole calde, gastronomie, nonche' degli annessi laboratori per la lavorazione dei prodotti di banco per la conservazione; - la gestione di pubblici esercizi per la somministrazione al pubblico di bevande alcooliche, superalcooliche ed analcooliche; - l'esercizio e la gestione di alberghi, "residences", villaggi turistici e similari; - la gestione di locali notturni, sale da ballo, discoteche, sale di ricevimento, mense, etc. ; - la produzione di pasti in stabilimenti tecnicamente organizzati per la ristorazione collettiva pubblica e privata e "catering" in genere. La societa' puo' compiere, nei limiti e nel rispetto delle norme di legge che ne disciplinano l'esercizio, in via non prevalente e non nei confronti del pubblico, tutte le operazioni commerciali, finanziarie, mobiliari ed immobiliari che l'organo amministrativo ritiene necessarie od utili per il conseguimento dell'oggetto sociale, ivi compresi l'assunzione di finanziamenti, il rilascio di avalli, fideiussioni e di altre garanzie, anche reali, anche per debiti di terzi, nonche' assumere, direttamente od indirettamente, partecipazioni in altre societa' od imprese aventi oggetto analogo, affine o connesso al proprio.
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