Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto le seguenti attivita': la gestione, sia in esercizi pubblici che all'interno di circoli privati, di ristoranti, pizzerie, bar, con vendita di alcolici e superalcolici, pasticcerie, locali di ritrovo e divertimento, birrerie, paninoteche, gelaterie, stabilimenti balneari, sale giochi, videoclub, discoteche, dancing, sale da ballo e simili; la vendita, all'ingrosso ed al dettaglio, di pasticceria fresca e conservata e prodotti comunque preparati da sfarinati, pizza, pane, pasta, gelati, dolciumi freschi e conservati nonche' di prodotti alimentari in genere e di bevande alcoliche e superalcoliche; - la vendita per asporto di cibi cotti e precotti; la gestione, anche temporanea, per limitati periodi, di hotel, alberghi, aziende agrituristiche, mense aziendali, sia in proprio che per conto terzi; la somministrazione di alimenti e bevande, anche presso il domicilio del consumatore (catering); l'organizzazione di rinfreschi, banchetti, intrattenimenti, anche presso il domicilio dei clienti e comunque in luoghi diversi dalla sede sociale, fornendo ogni relativo materiale, servizio e personale e piu' in generale qualsiasi cosa si ritenesse utile e necessaria; la progettazione, co-progettazione, l'organizzazione di corsi di formazione professionale, anche finanziati e cofinanziati da istituzioni pubbliche e private anche a pagamento, direttamente presso le proprie sedi e/o a distanza rivolta a soggetti occupati e non, finalizzati a valorizzare la cultura gastronomica e il saper fare legato alle professionalita' dell'azienda ristorativa, a favorire l'acquisizione di un vantaggio competitivo stabile e difendibile, sviluppando specifiche competenze nelle varie aree di interesse (tecnologiche, di materie prime, di comunicazione e relazione, di valorizzazione del prodotto tipico locale, di impasti e ricette innovative); - l'espletamento di incarichi inerenti la fase di avviamento o di rilascio di pubblici esercizi, anche mediante la riorganizzazione e l'addestramento del personale. Tutte le attivita' di cui sopra possono essere svolte sia in italia che all'estero. La societa' puo' assumere e concedere agenzie, commissioni, rappresentanze, royalties e mandati nei settori di cui sopra, compiere in via occasionale e non nei confronti del pubblico ? tutte le operazioni commerciali (anche di import-export) finanziarie, mobiliari e immobiliari, necessarie o utili per il raggiungimento degli scopi sociali nonche' ? negli stessi limiti ? assumere interessenze e partecipazioni in altre societa' o imprese di qualunque natura aventi oggetto analogo, affine o connesso al proprio, rilasciare fideiussioni e altre garanzie in genere, personali e reali sia a favore sia per conto di terzi, anche a titolo gratuito. Tutte tali attivita' debbono essere svolte nei limiti e nel rispetto delle norme che ne disciplinano l'esercizio. E' inoltre espressamente escluso l'esercizio di attivita' professionali protette, per le quali sia necessario l'iscrizione in appositi albi o ruoli professionali.
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