Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto a) la gestione di pizzerie, pub, tavole calde, paninoteche, trattorie, rosticcerie, bar, cornetterie, ristoranti, alberghi ed esercizi pubblici in genere, con e senza somministrazione sia di alimenti che di bevande, compreso gli alcoolici; b) la preparazione di prodotti alimentari, piatti tipici, rustici, dolci, gelati e pasticceria; c) la gestione e lo svolgimento delle attivita' proprie della ristorazione e del catering in tutte le sue forme la societa' potra' svolgere inoltre attivita' ausiliarie, connesse e conseguenti alla principale, contrarre mutui, ricorrere a qualsiasi forma di finanziamento con istituti di credito, con banche, con societa' e privati, concedendo tutte le garanzie richieste sia reali che personali. Essa inoltre potra' compiere tutte le operazioni commerciali, finanziarie, mobiliari ed immobiliari che saranno ritenute necessarie ed utili al raggiungimento dello scopo sociale. La societa' potra' assumere sotto qualsiasi forma interessenze e partecipazioni in altre societa' od imprese italiane o estere aventi fini analoghi, affini o connessi al proprio. La societa' inoltre viene costituita al fine di accedere alle principali leggi di agevolazione del mezzogiorno, in particolare intende avvalersi dei benefici previsti dal d. Lgs 185/2000, titolo ii (microimpresa).
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