Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto l'esercizio delle seguenti attivita': - la produzione, l'imballaggio, il confezionamento e la somministrazione al pubblico di prodotti gastronomici in genere, cotti e non cotti, di prodotti di rosticceria, friggitoria, panetteria, pizzeria al taglio e da asporto, la produzione di pasta fresca e di pasticceria, di sottoli, sottaceti, sughi, condimenti, salse, confetture e semipreparati in genere, la lavorazione di dolciumi e gelati, anche artigianali, e piu' in generale la preparazione di alimenti pronti al consumo sia immediatamente che previa cottura, sia in loco che per asporto e per consegne a domicilio; - l'attivita' di somministrazione al pubblico di bevande analcoliche ed alcoliche di qualsiasi gradazione; - il commercio al minuto e all'ingrosso di prodotti alimentari in genere, ivi compresi i prodotti alimentari freschi, conservati e comunque preparati e confezionati; - l'attivita' di ristorazione in genere e la gestione di bar, enoteche, pub, tavole calde e fredde, pizzerie, trattorie, agriturismi, ristoranti, alberghi, paninoteche, sale da ballo e comunque ogni tipologia di esercizio che congiunga la ricettivita' di persone con la possibilita' di somministrare loro alimenti e bevande anche offrendo servizi di catering, gestione di mense e di banqueting sia in proprio che per conto terzi; - l'organizzazione di eventi, manifestazioni musicali e spettacoli in genere. Essa potra' compiere altresi', in via strumentale, tutte le operazioni commerciali, finanziarie, mobiliari e immobiliari, comunque utili per il raggiungimento dell'oggetto sociale, ed assumere partecipazioni in altre societa' ed imprese, aventi oggetto analogo, affine o connesso al proprio sia in italia che all'estero; potra', infine, rilasciare fideiussioni e avalli e concedere ipoteche a favore di terzi. Le operazioni finanziarie dovranno essere eseguite nel rispetto del d. Lgs. 1 settembre 1993 n. 385 e in genere della normativa di legge in materia escluse le attivita' sottoposte a riserva a sensi del tub e del tuf. Tali operazioni non potranno mai essere svolte nei confronti del pubblico ma con istituti bancari di ogni tipo al solo fine di assicurare adeguati mezzi finanziari alla societa'.
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