Il consorzio non ha scopo di lucro e si propone di promuovere lo sviluppo e la razionalizzazione della produzione e la commercializzazione del prodotto o dei prodotti degli associati e migliorare le condizioni economiche, sociali e culturali degli stessi ed, ai sensi delle norme aventi ad oggetto le organizzazioni di produttori, le sue attivita' sono disciplinate dal regolamento (ue) n. 1379/2013 del parlamento e del consiglio dell 11 dicembre 2013, relativo all organizzazione comune dei mercati (ocm). Nel quadro della normativa comunitaria e dell'organizzazione comune dei mercati (ocm), nel settore dei prodotti della pesca e dell'acquacoltura, l'op ha per oggetto la finalita' di: a) promuovere l'esercizio dell'attivita' di pesca ed acquacoltura, da parte dei propri aderenti, in piena conformita' della politica di conservazione prevista, in particolare, dal regolamento (ue) n. 1380/2013 e del diritto ambientale, rispettando nel contempo la politica sociale e, ove lo stato membro interessato lo preveda, la partecipazione alla gestione delle risorse biologiche marine; b) contribuire alla tracciabilita' dei prodotti della pesca e dell'acquacoltura, nonche' all'accesso dei consumatori ad un'informazione chiara e completa. L op prevede, inoltre, di perseguire i seguenti obiettivi: 1) migliorare le condizioni di immissione sul mercato dei prodotti acquatici allevati o pescati dai propri aderenti; 2) migliorare il rendimento economico; 3) stabilizzare i mercati; 4) contribuire all'approvvigionamento alimentare e promuovere elevati parametri di qualita' e sicurezza alimentare, favorendo, nel contempo, l'occupazione nelle zone costiere e rurali; 5) promuovere l'innovazione tecnologica di prodotto e di processo negli impianti dei propri soci; 6) promuovere metodologie produttive, che assicurino il benessere degli animali allevati e pescati; 7) ridurre l'impatto ambientale dell'attivita' esercitata. La specie ittica, in relazione alla quale l'op svolgera' la sua attivita', e' prevalentemente il tonno (thunnus thynnus), in impianti a terra ed a mare. Al fine di perseguire l'oggetto sociale, l'op potra' provvedere a: a) razionalizzare le operazioni di produzione e di commercializzazione dei sopracitati prodotti ittici, da parte di soci, nei diversi periodi dell'anno; b) fissare le modalita', le condizioni ed i prezzi minimi di vendita del prodotto, la classificazione ed il controllo della qualita' dei singoli prodotti, in conformita' alle vigenti normative nazionali e comunitarie; c) fissare le modalita' ed i prezzi per le eventuali eccedenze di produzione; d) stabilire criteri e modalita' per la determinazione di compensi o indennizzi ai soci; e) riscuotere i contributi erogati da enti pubblici o organismi comunitari. L'organizzazione di produttori, inoltre, si impegna a presentare alla pubblica amministrazione i piani di produzione e di commercializzazione dell'op, cosi' come previsto dal reg. Di esecuzione (ue) n. 1418/2013, della commissione, riguardante detti piani. Allo scopo di conseguire gli obiettivi anzidetti, l'op intende avvalersi delle seguenti misure: a) adeguare la produzione alle esigenze del mercato; b) canalizzare l'offerta e la commercializzazione dei prodotti dei propri aderenti; c) promuovere la pesca, l'allevamento e la produzione del tonno (thunnus thynnus), tra i propri aderenti, in modo non discriminatorio, servendosi, ad esempio, della certificazione dei prodotti, ed, in particolare, di denominazioni di origine, marchi di qualita', denominazioni geografiche, specialita' tradizionali garantite e meriti dei prodotti in termini di sostenibilita'; d) verificare che le attivita' dei propri aderenti siano conformi alle norme ed ai disciplinari di produzione stabilite dall'organizzazione di produttori, adottando misure per garantire tale conformita'; e) promuovere programmi di formazione e di cooperazione al fine di incoraggiare i giovani ad entrare nel settore; f) ridurre l'impatto ambientale dell'attivita' esercitata anche introducendo sistemi comuni di monitoraggio e di depurazione delle acque reflue; g) fornire assistenza tecnica specialistica ai soci, anche sul fronte della prevenzione e la cura delle manifestazioni patologiche delle specie allevate e la messa a punto di linee produzione di prede vive, di arricchitori e di mangimi efficaci ed a basso impatto ambientale; h) promuovere l'uso della tecnologia dell'informazione e della comunicazione (e-commerce), per migliorare la commercializzazione ed i prezzi; i) agevolare l'accesso dei consumatori all'informazione sui prodotti della dell'acquacoltura; l) promuovere, cofinanziare e coordinare progetti di ricerca industriale, per contribuire a promuovere l'innovazione tecnologica di prodotto e di processo negli impianti dei propri soci. Nel quadro dell'esercizio razionale della produzione e allevamento, riferita al tonno rosso, dell'attivita' di programmazione della produzione e l'adeguamento della stessa alla domanda, sia dal punto di vista quantitativo che qualitativo, attuando i piani di produzione e commercializzazione, l'op si propone inoltre: 1) la riduzione dei costi di produzione dei soci; 2) la razionalizzazione dei modi e dei sistemi di commercializzazione dei prodotti dei soci; 3) il perfezionamento dei metodi e dei sistemi di pesca e di allevamento, nonche' il miglioramento delle strutture di commercializzazione e di trasporto del prodotto, anche mediante il ricorso a misure e risorse finanziarie previste dalle normative vigenti; 4) la formulazione di programmi per la comune disciplina della produzione, commercializzazione e trasporto dei prodotti, per la realizzazione dei quali l'organizzazione potra' mettere a disposizione dei produttori soci mezzi tecnici appropriati o utilizzare impianti di proprieta' di enti pubblici e/o privati e/o di altri operatori, mediante apposite convenzioni; 5) il collocamento del prodotto; 6) la realizzazione, anche insieme ad organismi pubblici, consorzi, enti, societa' o persone fisiche, di impianti di riproduzione, coltivazione ed allevamento di organismi acquatici, nonche' impianti per il commercio, la distribuzione, la logistica ed il trasporto degli avannotti prodotti. Nell'ambito dell'oggetto sociale, l'op potra' compiere tutte le operazioni industriali, commerciali, immobiliari, mobiliari e finanziarie ritenute idonee al raggiungimento dei suoi fini ed in conformita' con le normative vigenti. L'op e' disponibile a qualsiasi controllo contabile, organizzativo e tecnico, da parte dell'unione europea o della pubblica amministrazione italiana, in base alla normativa vigente, a livello comunitario e nazionale. Per il conseguimento dell'oggetto sociale l'op puo': a) organizzare e gestire impianti di lavorazione, strutture di logistica e trasporto; b) svolgere servizi di assistenza commerciale ed amministrativa ai propri associati; c) realizzare direttamente, prendere in locazione, in cessione da aziende o enti pubblici o privati, e quindi organizzare e gestire, magazzini di deposito e frigoriferi, impianti di lavorazione, confezionamento e conservazione dei prodotti, nonche' distributori di carburanti e lubrificanti; d) gestire direttamente le acque demaniali, eventualmente anche per conto dei soci; e) stipulare convenzioni o contratti con societa' e/o enti pubblici e/o privati, intesi a realizzare le migliori condizioni per i soci; f) svolgere attivita' mutualistica di assistenza sociale e tecnica nell'interesse dei soci; g) assumere ogni altra iniziativa che possa concorrere alla riduzione dei costi di esercizio dei soci aderenti; h) acquistare collettivamente il materiale, le apparecchiature ed i sistemi necessari all'esercizio dell'attivita' svolta; i) gestire direttamente aree demaniali in concessione, eventualmente anche per conto dei soci; l) provvedere al trasporto dei prodotti ittici allevati e pescati, dai luoghi di produzione e pesca ai luoghi di consumo e/o trasformazione; m) svolgere qualunque altra attivita' connessa od affine agli scopi sopra elencati; n) acquisire partecipazioni in altre societa', utili o accessorie al perseguimento dello scopo sociale, purche' non vengano alterati sostanzialmente l'oggetto e lo scopo sociale; o) promuovere, cofinanziare e coordinare progetti di ricerca industriale. L'organizzazione di produttori, inoltre, e' tenuta: i) a presentare alla pubblica amministrazione piani e stime della produzione dei soci, nonche' piani di commercializzazione del loro prodotto; ii) a tenere una contabilita' ben distinta per le attivita' che sono oggetto di riconoscimento da parte di organi dello stato e/o comunitari. Per svolgere tali attivita', il consorzio potra' avvalersi di una organizzazione appositamente predisposta a tal fine ed attuata sotto forma di "ufficio", che ha la sua sede presso quella del consorzio. Le attivita' per le quali il consorzio assume obbligazioni verso i terzi, e particolarmente quelle aventi per oggetto gli acquisti e le vendite, saranno svolte dal consorzio sia in nome proprio e per conto di uno o piu' associati, sia in nome e per conto di uno o di alcuni associati, secondo che all'operazione siano interessati uno o piu' associati ed a seguito di specifica richiesta, che essi, di volta in volta, avranno rivolto all'ufficio. Il consorzio garantisce l'adempimento di tali obbligazioni e la conseguente responsabilita' verso i terzi e' regolata nel modo indicato dall'art. 2615 del codice civile. Comunque, nessuna operazione che comporti l'assunzione di responsabilita' verso i terzi potra' essere iniziata dal consorzio, se, in precedenza, i consorziati interessati all'operazione non abbiano dato idonee garanzie, provvedendo al finanziamento dell'operazione stessa ed alla copertura di ogni rischio ad essa relativo oppure fornendo adeguata cauzione, oppure in altro modo idoneo, eventualmente stabilito dal regolamento interno, circa l'adempimento da parte loro delle corrispettive obbligazioni che essi assumono verso il consorzio. Il consorzio potra' compiere tutte le operazioni, anche finanziarie, mobiliari ed immobiliari, necessarie ed utili al raggiungimento degli scopi consortili, potra' altresi' assumere interessenze e partecipazioni in altri enti con oggetto analogo affine o connesso al proprio, il tutto nel rispetto della normativa vigente e delle norme inderogabili di legge. Sono, comunque, escluse dall'oggetto sociale le attivita' riservate agli intermediari finanziari, di cui all'art. 106 del d. Lgs. N. 385/1993, quelle riservate alle societa' di intermediazione mobiliare, di cui al d. Lgs. N. 58/1998, e quelle di mediazione di cui alla legge n. 39/1989, le attivita' professionali protette, le attivita' previste dal d. Lgs. N. 415/1996, dpr n. 449/1959, e, comunque, tutte le attivita' che, per legge, sono riservate a soggetti muniti di particolari requisiti, non posseduti dalla societa'.