La societa' svolge in modo esclusivo attivita' agricola ed e' costituita su iniziativa dei produttori del settore olivicolo che dimostrano di aver attivo il fascicolo aziendale di cui all'articolo 9 del d. P. R. 1' dicembre 1999, n. 503, e all'articolo 13 del d. Lgs. 29 marzo 2004, n. 99, con una superficie olivetata risultante dal fascicolo aziendale. La societa', senza finalita' speculative e senza finalita' di lucro, persegue finalita' mutualistiche, tramite il mutuo apporto dei soci. La societa' puo' svolgere la sua attivita' anche con terzi non soci. La societa' ai fini del riconoscimento quale organizzazione di produttori (di seguito "o. P. ") ha come oggetto la prestazione delle attivita' tipiche di un'organizzazione di produttori del settore olivicolo e quindi, in via principale, la concentrazione dell'offerta e la commercializzazione della produzione degli aderenti la societa' inoltre imporra' ai propri aderenti di applicare in materia di conoscenza della produzione, di produzione, di commercializzazione e di tutela ambientale le regole adottate dall'organizzazione dei produttori. L'organo amministrativo determinera' tramite regolamenti interni o con altro strumento idoneo atto a garantire l'equa ed uniforme osservanza delle disposizioni, la determinazione, l'adozione e la modifica delle dette regole . In particolare la cooperativa si propone di: - assicurare che la produzione sia pianificata e adeguata alla domanda in particolare in termini di qualita' e quantita' - concentrare l'offerta ed immettere sul mercato la produzione dei propri aderenti, anche attraverso la commercializzazione diretta; - ottimizzare i costi di produzione e la redditivita' dell'investimento in risposta alle norme applicabili in campo ambientale e di benessere degli animali e stabilizzare i prezzi alla produzione; - svolgere ricerche e sviluppare iniziative su metodi di produzione sostenibili, pratiche innovative, competitivita' economica e sull'andamento del mercato; - promuovere e fornire assistenza tecnica per il ricorso a pratiche colturali e tecniche di produzione rispettose dell'ambiente e a pratiche e tecniche corrette per quanto riguarda il benessere animale; - promuovere e fornire assistenza tecnica per il ricorso agli standard di produzione, per il miglioramento della qualita' dei prodotti e lo sviluppo di prodotti con denominazione di origine protetta, indicazione geografica protetta o coperti da un'etichetta di qualita' nazionale; - provvedere alla gestione ed alla valorizzazione dei sottoprodotti, dei flussi residui e dei rifiuti, in particolare per tutelare la qualita' delle acque, dei suoli e del paesaggio, preservare o favorire la biodiversita', nonche' stimolare la circolarita'; - contribuire a un uso sostenibile delle risorse naturali e a mitigare i cambiamenti climatici; - sviluppare iniziative nel settore della promozione e della commercializzazione; - assicurare la trasparenza e la regolarita' dei rapporti economici con gli associati nelle determinazione dei prezzi di vendita dei prodotti; - adottare per conto dei soci, processi di rintracciabilita', anche ai fini dell'assolvimento degli obblighi di cui al regolamento (ce) n. 178/2002 e s. M. I. Per il raggiungimento dei propri fini istituzionali, la cooperativa: a) determina, con efficacia vincolante per i propri soci, regolamenti e norme comuni di produzione, di immissione di rapporto sul mercato e di tutela dell'ambiente; norme di conoscenza della produzione, in particolare informazioni in materia di raccolta e di disponibilita', regole comuni di produzione, in particolare per quanto riguarda la qualita' dei prodotti o l'utilizzazione di pratiche biologiche; b) effettua la vendita del prodotto destinato alla commercializzazione ai sensi del presente statuto; c) rappresenta i produttori associati nei confronti degli organi della pubblica amministrazione e degli enti pubblici che esercitano le funzioni di propria competenza nella zona della sua attivita', nonche' nei confronti di organismi, enti o cooperative private che perseguono scopi analoghi o affini a quelli della cooperativa. Ai fini di tale rappresentanza, il mandato e' insito nel rapporto di cooperativa e comprende, altresi' anche la facolta' di gestire le eventuali contribuzioni corrisposte ai soci per la produzione olivicola propria; d) svolge compiti di intervento in esecuzione di regolamenti comunitari; e) stipula convenzioni e contratti anche interprofessionali necessari o comunque utili al raggiungimento degli scopi statutari; f) stipula con privati, enti o organizzazioni, contratti per la fornitura di tutti i servizi necessari alla conservazione, trasformazione o commercializzazione del prodotto, dando la preferenza a parita' di condizione, ai soci che ne abbiano la capacita'; f bis) si occupa di concentrare l'offerta ed immettere sul mercato la produzione dei propri aderenti, anche attraverso la commercializzazione diretta; g) promuove la costituzione di associazioni consortili finalizzate allo sviluppo della esportazione, imprese cooperative e di altre forme associative, per la realizzazione e la gestione di impianti collettivi di stoccaggio, lavorazione, trasformazione e commercializzazione dei prodotti; h) promuove programmi di ricerca e di sperimentazione agraria diretta alla riconversione e realizzazione produttiva delle aziende dei soci, curando in conversazione con i competenti servizi nazionali e regionali ed avvalendosi di centri ed istituti pubblici e privati, la diffusione di dati ed informazioni necessari allo scopo; h bis) sviluppare contratti negoziati, dove i soci hanno la possibilita' di entrare in contatto diretto con gli acquirenti, purche' tale contatto diretto non pregiudichi la concentrazione dell'offerta e dell'immissione dei prodotti sul mercato da parte dell'op. La concentrazione dell'offerta si considera garantita a condizione che gli elementi essenziali delle vendite, quali il prezzo, la qualita' ed il volume siano negoziate e determinate dall'op. I) realizza, acquista, gestisce a qualsiasi titolo impianti ed attrezzature per la raccolta, conservazione, trasformazione, dei prodotti olivicoli l'utilizzazione dei sottoprodotti nonche' per ogni attivita' connessa. Si propone inoltre l'acquisto o l'affitto di terreni agricoli per la valorizzazione tecnico-economica della produzione olivicola e di altri prodotti agricoli della commercializzazione, in armonia con gli indirizzi della politica agricola comunitaria e la programmazione agricola nazionale e regionale, nonche' gli scopi di cui al d. Lgs del 18 maggio 2001 n. 228 e d. Lgs n. 99 del 29 marzo 2004, e precisamente: l) riscuote unitamente premi, incentivi, integrazioni di prezzo da chiunque disposti in favore dei suoi soci e provvede alla successiva ripartizione in base ai criteri di erogazione; m) esercita tutte le funzioni previste dalle leggi regionali, nazionali e comunitarie, attuando le relative iniziative; n) puo' compiere tutte le operazioni di natura mobiliare, immobiliare, commerciale e finanziaria utili al migliore conseguimento dei fini istituzionali ed acquisire partecipazioni in societa' di ogni tipo che svolgano attivita' nel settore dell'olivicoltura, al fine di incentivare e migliorare la commercializzazione dell'olio di oliva. La cooperativa potra' in generale svolgere tutti gli altri compiti attribuiti alle organizzazioni di produttori agricoli dalla legislazione vigente, sussistendone i requisiti, ricorrere a qualsiasi forma di finanziamento concedendo le opportune garanzie e concedere fideiussioni, avalli, pegni e altre garanzie nel rispetto della normativa vigente e per la realizzazione dell'oggetto sociale e dello scopo mutualistico. O) promuove, organizza e gestisce attivita' agrarie di prima trasformazione ed impianti di imbottigliamento dell'olio, nonche' di valorizzare il prodotto attraverso la gestione di marchi e di denominazione di origine protetta (d. O. P) e indicazione geografica protetta (igp), direttamente o attivando, ove necessario, appositi organismi operativi, nonche' realizza impianti collettivi di stoccaggio, di lavorazione di trasformazione e commercializzazione dei prodotti olivicoli, richiedendo al tal fine, ai competenti organi pubblici o privati, l'erogazione di contributi, finanziamento, mutui, leasing e quant'altro necessario al raggiungimento dello scopo, stipulando anche convenzioni ed accordi con enti pubblici e privati l'erogazione di contributi, finanziamenti, mutui e leasing; p) fornisce ai propri soci assistenza fiscale ed amministrativa, compresa l'elaborazione dati e la compilazione delle dichiarazioni annuali ai fini degli adempimenti dettati dal legislatore fiscale. Per l'espletamento del servizio, la cooperativa si avvale di propri funzionari abilitati e di proprie strutture tecniche. L'assemblea, stabilisce annualmente la quota delle spese al carico del socio che intende usufruire del servizio di assistenza e che ne fara' richiesta scritta; q) si propone come fini, anche, la formazione professionale e per realizzare il suddetto obiettivo, la cooperative, tra l'altro, potra': - fornire consulenza, assistenza e servizi ad imprese pubbliche e private, a raggruppamenti di impresa, a consorzi, ad organizzazione e cooperative di qualsiasi grado e settore di attivita', a professionisti ed associazioni professionali, ad enti pubblici e privati, operanti in italia, nei paesi della unione europea ed all'estero; - promuovere, istituire, coordinare e/o gestire, in nome proprio e per conto terzi, centri permanenti, scuole e corsi di formazione, aggiornamenti e perfezionamenti coordinandosi nelle suddette attivita' con enti locali, regionali, europei, pubblici e privati. Per il conseguimento dell'oggetto sociale, la cooperativa potra' inoltre svolgere le seguenti attivita': - trasformazione comune; - distribuzione comune, compresa una piattaforma di vendita comune o il trasporto comune; - condizionamento, etichettatura o promozione comune; - organizzazione comune del controllo di qualita'; - uso comune delle attrezzature o degli impianti per lo stoccaggio; - gestione comune dei rifiuti direttamente connessi alla produzione; - appalti comuni dei mezzi di produzione; - fornire l'assistenza tecnica necessaria all'utilizzazione dei mercati a termine e dei sistemi assicurativi. Sempre per il conseguimento dell'oggetto sociale potra' altresi': - commercializzare prodotti olivicoli e derivati e prodotti agricoli in genere, anche prodotti da terzi acquistati su tutto il territorio nazionale; - partecipare a gare, bandi pubblici, trattative private ed altre forme per la fornitura nonche' per l'acquisto di olive ed altri prodotti in agricoltura; - ricevere qualsiasi incentivo contributo o sovvenzione, anche tramite la cessione delle quote di produzione ai sensi del regolamento (ce) 865/2004 e successive modifiche ed integrazioni, nonche' ricevere qualunque tipo di prestito agevolato erogabile a norma delle leggi vigenti o emanate da organismi comunitari, nazionali o regionali; - costituire fondi per lo sviluppo tecnologico o per la ristrutturazione o per il potenziamento aziendale nonche' adottare procedure di programmazione pluriennale finalizzate allo sviluppo o all'ammodernamento aziendale, ai sensi della legge nazionale del 31 gennaio 1992 n. 59 ed eventuali norme modificative ed integrative. Al fine del raggiungimento degli obiettivi fissati, la cooperativa deve dotarsi di professionalita' qualificate sia interne che esterne in grado di garantire una adeguata gestione amministrativa, tecnica e commerciale, nonche' di attrezzature e impianti necessari per la lavorazione, lo stoccaggio, il confezionamento e la commercializzazione del prodotto dei soci. In un ottica di ottimizzazione dei costi di gestione eventuali funzioni afferenti alla fase commerciale ed agronomica possono essere affidate dall'assemblea dei soci, a titolo gratuito, anche a componenti degli organi sociali in possesso di comprovata professionalita' in materia il valore della produzione commercializzata direttamente dall'o. P. , ottenuto dalle superfici olivetate dei soci produttori, deve essere superiore al 70% (settanta per cento) rispetto al totale delle vendite dell'o. P.