Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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L'attivita' che costituisce l'oggetto sociale e': - attivita' di ristorazione con somministrazione al pubblico e prestazione dei relativi servizi per la consumazione sul posto di alimenti e bevande, compresi alcolici e superalcolici, caffe', prodotti di tavola calda e fredda, gelati, dolciumi e prodotti di ristorazione; - gestione di ristoranti, osterie, trattorie, pizzerie, winebar, caffetterie, bar, vinerie, birrerie, enoteche, enoteche, steakhouse, hamburgherie e cibi da asporto in genere, buffet, catering e banqueting, da acquisire direttamente o in locazione anche attraverso contratti di locazione e/o franchising; - commercio all'ingrosso ed al dettaglio, anche mediante esportazione ed importazione, di articoli alimentari di qualsiasi genere comprese bevande alcoliche, superalcoliche ed analcoliche; - attivita' di agriturismo, gestione di hotel, strutture ricettive in genere e bed and breakfast a conduzione familiare e/o imprenditoriale. Ai soli fini del raggiungimento degli scopi sociali, la societa' potra' compiere tutte le operazioni commerciali, industriali, mobiliari od immobiliari ritenute necessarie od utili dall'organo amministrativo per il conseguimento dell'oggetto sociale. La societa' potra' inoltre compiere qualunque operazione finanziaria e, non nei confronti del pubblico, assumere partecipazioni in altre societa' aventi oggetto analogo, affine o connesso al proprio, nonche' prestare avalli, fideiussioni e garanzie per obbligazioni e debiti anche di terzi, il tutto con esclusione dello svolgimento nei confronti del pubblico di qualunque attivita' qualificata dalla legge come finanziaria.
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