Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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A) l'esercizio dell'attivita' di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande, comprese quelle alcoliche e superalcoliche, nonche' l'organizzazione e la gestione di bar, pizzerie, ristoranti, alberghi, trattorie con o senza camere, tavole calde e fredde, birrerie, latterie e gelaterie, pub e discoteche, ovvero di qualsiasi tipo di esercizio pubblico di somministrazione di alimenti e bevande; b) la produzione di gastronomia, ed il commercio al minuto di generi alimentari. La societa' potra' inoltre compiere tutte le operazioni commerciali, finanziarie, industriali, mobiliari ed immobiliari, stipulare mutui e finanziamenti passivi con garanzia ipotecaria, contratti di leasing, concedere garanzie reali o personali sia a favore della societa' che di terzi, operazioni tutte che si riterranno necessarie, opportune o utili per il raggiungimento degli scopi sociali, i quali potranno altresi' essere perseguiti sia attraverso l'acquisto che l'assunzione in affitto di una o piu' aziende del settore; l'assunzione, in via subordinata ed accessoria, tanto direttamente che indirettamente, di partecipazioni ed interessenze in altre societa' aventi oggetto analogo, affine o connesso al proprio. E' espressamente precluso l'esercizio delle attivita' di raccolta del risparmio e di esercizio del credito e dell'attivita' assicurativa.
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