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L'attività di Osteria Dall'oste Toscano Di Panichi Pierluigi si colloca nel settore Servizi alle famiglie, specificatamente in Ristorazione. La classificazione ATECO 56.10.11 identifica l'attività: Ristorazione con somministrazione.
Secondo i criteri europei, Osteria Dall'oste Toscano Di Panichi Pierluigi è una "microimpresa" (meno di 10 dipendenti).