Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto le seguenti attivita': - la gestione di ristoranti, bar, pasticcerie, gelateria, gostronomie, mense, tavole calde, locali notturni, sale da ballo, discoteche e sale di ricevimento; la gestione di bed & breakfast; - la sogestione in ogni forma, in pubblici esercizi, di alimenti, pasti di ogni genere e bevande analcoliche, alcoliche e superalcoliche; la somministrazione presso terzi di alimenti e bevande di ogni genere (catering e banqueting); - il commercio di di prodotti alimentari e non alimentari in genere; la gestione di laboratori per la lavorazione di prodotti di banco per la conservazione; - l'organizzazione dicorsi di formazione relativamente alle attivita' di cui sopra. La societa' potra' compiere tutte le operazioni commerciali, industriali, mobiliari, immobiliari e finanziarie, non nei confronti del pubblico e non in via prevalente, con esclusione dell'attivita' di cui alle leggi 1815/39, 1/191, 52/91, 197/91, decreto legislativo 385/93, decreto legislativo 415/96 e successive modificazioni ed integrazioni, che saranno ritenute necessarie ed utili, anche indirettamente, per il raggiungimento dell'oggetto sociale, ivi compreso il rilascio, in via occasionale, di fidejussione ed altre garanzie a favore di terzi, purche' strumentali all'oggetto sociale. La societa', potra', inoltre, assumere, con attivita' esercitata non nei confronti del pubblico e non in via prevalente, interessenze e partecipazioni in altre societa' ed imprese aventi oggetto analogo od affine al proprio, con espressa esclusione del fine di collocamento e nei limiti previsti dal d. L. 143/91, convertito nella legge n. 197/91.
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