Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto: - la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande nelle varie forme d'esercizio e servizi al pubblico consentite dalla legge quali quella di ristorante, trattoria, pizzeria, osteria, bar; - attivita' di albergo, locanda, pensione; - servizi di catering e servizi vari di supporto alla ristorazione; - l'attivita' di gastronomia con preparazione e vendita di cibi; - la produzione di pane e prodotti di panetteria, pasticceria e pastificazione con attivita' di vendita ed asporto; - il commercio di prodotti alimentari freschi, conservati e comunque preparati e confezionati, di bevande anche alcooliche; - l'organizzazione di corsi di formazione, corsi di degustazione di prodotti tipici, di convegni e riunioni; - il commercio di libri e riviste, di pubblicazioni, cartoline e materiale pubblicitario e propagandistico, gadgets e articoli di artigianato. La societa' potra' assumere rappresentanze per le causali di cui sopra e compiere ogni operazione utile per il conseguimento dell'oggetto sociale, compresa: l'assunzione di mutui anche fondiari; l'acquisizione di quote e partecipazioni in altre societa' o imprese, costituite o costituende, aventi oggetto analogo o complementare al proprio; la concessione di avalli, fideiussioni, ipoteche ed altre garanzie reali, anche a favore di terze persone fisiche o giuridiche, il tutto per lo stretto fine dell'oggetto sociale e non nei confronti del pubblico.
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