Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto le seguenti attivita': a) la gestione di bar, tavole calde, pasticcerie, rosticcerie, birrerie, pub, paninoteche, e ristoranti, discoteche, sale da ballo; b) la somministrazione al pubblico di vino, bevande alcoliche, analcoliche, superalcoliche e di prodotti alimentari di qualsiasi genere, in sede fissa e a domicilio o mediante altra forma di distribuzione, anche per catalogo o corrispondenza, compresa quella tramite internet o altri mezzi telematici (cosiddetto commercio elettronico); c) la promozione, l'organizzazione, la gestione e la prestazione di servizi di ristorazione collettiva, catering o banqueting nei confronti di privati, imprese, associazioni, circoli o enti di ogni genere, anche in occasione di riunioni aziendali, meeting, buffet, cocktail, coffee-break, convegni, colazioni di lavoro, feste, inaugurazioni, spettacoli e cerimonie di ogni genere; d) la richiesta, l'ottenimento, l'acquisto, il trasferimento e ogni genere di sfruttamento di marchi, brevetti, diritti d'autore e know-how relativi a prodotti enogastronomici in tutti i paesi del mondo; e) l'ideazione, la produzione, l'esercizio, la gestione e l'organizzazione di corsi, stage, seminari, corsi di formazione e specializzazione nonche' di ogni tipo di manifestazione culturale, artistica, ricreativa, sportiva, feste, convegni ed altri eventi di tale genere aventi ad oggetto prodotti enogastronomici. La societa', in via non prevalente e in funzione strumentale al conseguimento dell'oggetto sociale e quindi in via solamente occasionale, potra' compiere operazioni immobiliari (compresi l'acquisto, la vendita, la permuta, la costruzione e la ristrutturazione), commerciali e finanziarie (con esclusione di qualunque attivita' finanziaria svolta nei confronti del pubblico); in particolare potra' assumere interessenze e partecipazioni in altre societa' ed enti nonche' contrarre mutui e ogni altro tipo di finanziamento anche assistito da garanzie ipotecarie o personali. Resta in ogni caso interdetto alla societa' lo svolgimento di operazioni e di qualsiasi attivita' consistente nella raccolta del risparmio tra il pubblico, nell'acquisto o vendita mediante offerta al pubblico di strumenti finanziari disciplinati dal t. U. I. F. (d. Lgs. 24 febbraio 1998 n. 58), in operazioni di carattere fiduciario, nell'esercizio professionale sotto qualsiasi forma del credito e in ogni altra attivita' che sia riservata a norma del d. Lgs. 1 settembre 1993 n. 385, del d. Lgs. 24 febbraio 1998 n. 58 e delle altre norme vigenti in materia; e' altresi' escluso dall'attivita' sociale il rilascio di garanzie a favore di terzi laddove tale attivita' non abbia carattere residuale e non sia svolta in via strettamente strumentale all'attuazione dell'oggetto sociale.
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