Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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L'oggetto della societa' e' il seguente: - la produzione ed il relativo commercio di pane, di qualsiasi tipo e genere e dei suoi derivati, di pasticceria fresca e a lunga conservazione, di prodotti da forno in genere; - il commercio al dettaglio di generi alimentari; - la gestione di ristoranti, pizzerie, tavole calde, alberghi, bar, agriturismi e ogni tipo di pubblico esercizio con somministrazione di alimenti e bevande, alcoolici e superalcoolici; - l'esercizio di pubs, enoteche, birrerie, rosticcerie, catering; - l'attivita' di pubblico spettacolo e attivita' turistico-ricreative. Per il raggiungimento dello scopo sociale e nel rispetto delle normative vigenti, la societa' potra' inoltre compiere tutte le operazioni commerciali, industriali, finanziarie, mobiliari ed immobiliari ritenute necessarie e/o utili per il conseguimento dell'oggetto sociale, ed assumere interessenze o partecipazioni in altre societa' aventi oggetto affine o connesso al proprio.
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