Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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2) la societa' ha per oggetto: la produzione - panificazione ed il commercio all'ingrosso ed al dettaglio di pane, pasticceria, biscotti, prodotti da forno e ogni e qualsiasi tipo di produzione alimentare fresca, o comunque conservata; la gestione di negozi per vendita al minuto di pane, pasticceria e affini, di generi alimentari freschi o comunque conservati; somministrazione di alimenti e bevande, la gestione di gastronomia, tavola calda, bar, pizzerie, paninoteche, enoteche e ristoranti in genere; la somministrazione di rinfreschi e pranzi a domicilio, catering. Nell'ambito dell'oggetto sociale, la societa' potra' compiere qualsiasi operazione mobiliare e immobiliare, industriale e commerciale che sara' ritenuta necessaria, utile e opportuna.
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