Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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articolo 2) oggetto la societa' ha per oggetto: - produzione di pane, focacce e altri prodotti sfarinati; - commercializzazione al dettaglio e all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari. La societa' potra' inoltre compiere, ma non come attivita' prevalente, e in ogni caso non nei confronti del pubblico, operazioni commerciali, industriali e finanziarie, mobiliari ed immobiliari che saranno ritenute necessarie od utili per l'attuazione dell'oggetto sociale; assumere interessenze e partecipazioni, dirette o indirette, in altre societa' o enti, consorzi aventi oggetto analogo, affine o comunque connesso al proprio. Sono comunque escluse tutte le attivita' che per legge sono riservate a soggetti muniti di particolari requisiti non posseduti dalla societa'. Tutte tali attivita' dovranno essere svolte nel rigoroso rispetto delle norme che ne disciplinano l'esercizio.
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