Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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Art. 2 la societa' ha per oggetto: produzione artigiana e vendita all'ingrosso e al minuto di pane, derivati di panificazione, pasticceria fresca e secca, e prodotti di gastronomia, prodotti di gelateria e pasta fresca; vendita al minuto e all'ingrosso di prodotti alimentrari, la gestione la compravendita e l'affitto di pubblici esercizi di ristorazione e di somministrazione di alimenti e bevande e di aziende di intrattenimento e spettacolo.
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