Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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l'attivita' di forno di panificazione e cioe' la produzione di pane e di altri alimenti da forno di panificazione; la produzione di pasticceria fresca e conservata; il commercio al minuto di generi alimentari, siano essi freschi, congelati, surgelati o comunque conservati; il commercio al minuto di generi non alimentari, compresi gli articoli per la pulizia e l'igiene della persona e della casa e di articoli casalinghi; nonche' la somministrazione al pubblico, in ogni forma, di alimenti e bevande. Ecc.
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