Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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L'esercizio delle seguenti attivita': - produzione e vendita di pasticceria fresca e confezionata, produzione e vendita di pane e di tutti i prodotti della panetteria dolce e salata, sia freschi che confezionati; - la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande comprese quelle alcooliche e superalcooliche compresi i prodotti di pasticceria fabbricati in proprio o acquistati da terzi; - produzione e somministrazione di prodotti della piccola gastronomia. La societa' potra' assumere, sia in italia che all'estero, partecipazioni sociali non ai fini del collocamento presso il pubblico ed a condizione che la misura e l'oggetto della partecipazione non modifichino sostanzialmente l'attivita' che costituisce l'oggetto sociale; essa potra' inoltre compiere tutte le attivita' finanziarie, immobiliari, mobiliari e bancarie connesse con l'attivita' sociale nonche' rilasciare in favore di terzi garanzie reali e/o personali. La societa' potra' altresi' compiere, nei limiti e con le modalita' previste dalla vigente legislazione e con esclusione di ogni attivita' protetta, tutte le operazioni e svolgere tutte le attivita' economiche, commerciali, industriali, finanziarie e creditizie, mobiliari ed immobiliari ritenute necessarie e/o utili per il raggiungimento dell'oggetto sociale, ivi inclusa la richiesta di affidamenti bancari e mutui o la stipula di contratti di locazione finanziaria.
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