Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto le seguenti attivita': - produzione e confezione di pane, di pasta fresca, di pasta conservata, di dolci, di pasticceria, di pizze e di prodotti affini; - produzione di prodotti da forno conservati, refrigerati, surgelati e conservati sotto vuoto; - vendita al dettaglio ed all'ingrosso dei prodotti sopra indicati e di prodotti alimentari in genere; - gestione di bar, di ristoranti, di pizzerie, di tavole calde, di alberghi, di mense aziendali, di locali notturni, di locali di ristoro e di divertimento in genere, l'assunzione di rappresentanze, commercio e somministrazione di alimenti e bevande in genere. Per il conseguimento dell'oggetto sociale la societa', inoltre, nei limiti consentiti dalla vigente normativa e senza fini di collocamento, potra' compiere tutte le necessarie operazioni mobiliari, immobiliari, commerciali e finanziarie, ivi compresa la concessione di fideiussioni e di altre garanzie a favore di terzi nonche' l'assunzione diretta o indiretta di cointeressenze e partecipazioni in altre societa' ed imprese aventi oggetto analogo o affine o complementare al proprio.
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