Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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la societa' ha per oggetto: - la panificazione, la produzione e vendita al dettaglio di prodotti alimentari, conservati e comunque preparati e confezionati, quali il pane, focacce, pasticceria e tutti i prodotti da forno; latte e derivati e le bevande anche analcoliche; - la vendita all'ingrosso ed al dettaglio di generi alimentari, alcolici e superalcolici; la societa', per il raggiungimento delle scopo sociale, potra' anche eseguire servizi connessi con le attivit di cui innanzi, compiere tutte le operazioni bancarie, commerciali, mobiliari, immobiliari e finanziarie che saranno dagli accomandatari gerenti ritenute necessarie ed utili al raggiungimento dello scopo sociale. Gli accomandatari potranno assumere in nome della societ interessenze analoghe od affini o comunque connesse al proprio oggetto sociale sia direttamente che indirettamente.
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