Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto: - la gestione di laboratori artigianali per la produzione di pane e prodotti della pasticceria in genere; - la produzione e la vendita al minuto di pane, pasticceria e prodotti affini, nonche' la vendita al minuto di generi alimentari in genere e la somministrazione di alimenti e bevande. La societa' potra' inoltre prestare ogni tipo di servizio connesso e inerente le attivita' elencate, compiere tutte le operazioni tecniche, finanziarie (non nei confronti del pubblico), mobiliari, immobiliari e bancarie, necessarie o utili per il conseguimento dello scopo sociale e potra' assumere partecipazioni in societa' aventi anche in parte scopo sociale analogo o affine a quello sopra indicato ed aderire alla costituzione di consorzi con altre imprese operanti nello stesso settore. Tutte tali attivita' devono essere svolte nei limiti e nel rispetto delle norme che ne disciplinano l'esercizio.
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