Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto - la produzione di pasticceria e rosticceria fresca e secca e di prodotti di pasticceria e rosticceria conservati (congelati e surgelati) - la ristorazione, trattoria, pizzeria, friggitoria, osteria e birreria con cucina ivi compresa quella self service, attivita' di bar e caffe' con intrattenimento e spettacolo, l'attivita' di agriturismo, la gestione di alberghi e motel con e senza ristorazione, di ostelli, pensioni, locande, l'attivita' di gestione di parchi di divertimento, ritrovi, sale e locali da ballo, di impianti polivalenti, complessi turistici attrezzati, negozi e chioschi per la vendita al dettaglio di somministrazione al pubblico di alimenti in genere e bevande, anche alcoliche e superalcoliche ivi compreso l'esercizio di pub, paninoteca, tavola calda, negozio per la vendita al dettaglio di bibite, generi alimentari (freschi, conservati o congelati) e coloniali. La societa' potra' nominare direttori, responsabili tecnici, inerenti allo svolgimento delle citate attivita'. La societa' intende avvalersi di tutte le agevolazioni fiscali e creditizie e dei benefici in genere previsti dalla legislazione vigente e futura in merito. La societa' potra' inoltre assumere rappresentanze, mandati o concludere qualunque rapporto di agenzia e di intermediazione in qualsiasi settore commerciale e industriale, detta attivita' potra' anche essere principale rispetto alle altre. La societa', per il raggiungimento dell'oggetto sociale potra' assumere o acquistare interessenze, quote o azioni, in altre societa' anche operanti in settori diversi e con scopi sociali diversi dal proprio. La societa' potra' compiere tutte le operazioni che si renderanno necessarie e/o utili per il conseguimento dell'oggetto sociale, mobiliari, immobiliari, finanziarie e commerciali, potra' concedere fideiussioni, prestare avalli e consentire iscrizioni ipotecarie sugli immobili sociali o garanzie di debiti ed obbligazioni anche di terzi ed anche a favore di istituti di credito in genere. La societa' potra' infine accedere a qualsiasi forma di finanziamento ivi compresi quelli a fondo perduto o a tasso agevolato, previsti dalla normativa in vigore e futura, nonche' ai finanziamenti stanziati per il mezzogiorno.
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