Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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Art. 4) scopi la societa' ha per oggetto l attivita' di produzione e vendita prodotti alimentari quale pane, pasta, pasta fresca, latte fresco e a lunga conservazione, generi di prima necessita', pasticceria, dolciumi all ingrosso e al dettaglio attraverso gestioni dirette od indirette od affittanze. Potra' svolgere anche organizzazione di cerimonie, buffet, confezioni regalo, oggettistica, bomboniere, con noleggio di qualsiasi tipo di attrezzature attinente all attivita'; potra' effettuare anche consegne a domicilio di tutti i prodotti in oggetto. Infine potra' anche esercitare attivita' di bar, con somministrazione bevande ed alcolici, con le regolari autorizzazioni o con l apertura di tavola fredda di qualsiasi genere. Per il conseguimento e nell ambito dell oggetto sociale, essa potra' compiere qualsiasi operazione finanziaria, industriale, commerciale, mobiliare ed immobiliare, ivi compresa la prestazione e la assunzione di fidejussioni e di garanzia di ogni genere, anche ipotecarie, nell interesse della societa' ed enti cui partecipa e di terzi, senza alcuna limitazione.
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