Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto la produzione di pasticceria fresca e secca nonche' il commercio ingrosso e minuto di prodotti di pasticceria in genere. La gestione di bar, caffe', gelateria e il commercio di dolciumi di qualsiasi tipo freschi e conservati, bevande alcooliche superalcooliche e non, sfuse o in bottiglia, caffe' in tazza ed in confezione la gestione di trattoria e,in genere, tutto cio' che e' simile, affine, connesso e complementare. La societa' puo' inoltre compiere tutte le operazioni mobiliari ed immobiliari necessarie ed utili per il raggiungimento dello scopo sociale. Potra' altresi' assumere prestiti e mutui anche ipotecari per il finanziamento delle attivita' sociali, nonche' interessenze e partecipazioni in altre societa' costituite o costituende aventi scopo affine od analogo.
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