Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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la societa' ha per oggetto: - la produzione artigianale ed il confezionamento di prodotti di pasticceria, gelateria, tavola calda e gastronomia e di prodotti alimentari in genere, nonche' la gestione, sia in proprio che in locazione, di bar, ristoranti, pizzerie, pub, birrerie, paninerie, laboratori di pasticceria, rosticcerie, alberghi, villaggi turistici, camping, discoteche e night club, gestione di mense aziendali e la somministrazione di alimenti e bevande in genere anche alcoliche e superalcoliche e tutto quanto a cio' affine, connesso e complementare. La societa' potra' inoltre compiere tutte le operazioni industriali, commerciali, mobiliari ed immobiliari ritenute necessarie, utili ed idonee al conseguimento dei propri fini. Potra' altresi' assumere prestiti e mutui anche ipotecari per il finanziamento delle attivita' sociali.
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