Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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Produzione in proprio di pasticceria, dolciumi e gelati; commercio al dettaglio di pasticceria e dolciumi, anche confezionati da terzi, somministrazione di alimenti, bevande e servizio bar. La societa' potra' compiere tutte le operazioni commerciali e finanziarie, mobiliari ed immobiliari, necessarie od utili per il conseguimento degli scopi sociali. Essa potra' assumere finanziamenti a medio, breve e lungo temine da banche, istituti di credito e privati, concedendo ipoteche su beni sociali e fideiussioni. Potra' altresi' rilasciare fideiussioni, avalli e garanzie reali su beni sociali anche a favore di terzi. Potra' infine assumere interessenze, quote e partecipazioni in altre imprese.
Parole chiaveL'attività economica con codice ATECO 47.24.20 è: Commercio al dettaglio di torte, dolciumi, confetteria.
Secondo la classificazione europea delle imprese, Pasticceria Fratelli Rovai S.a.s. Di Rovai Giona & C. rientra nella categoria "microimpresa" (meno di 10 dipendenti).