Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto le seguenti attivita': - la produzione di pasticceria e gelateria e relativa commercializzazione e somministrazione; - la gestione e la conduzione di esercizi per la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande quali bar, caffe', ristoranti, pizzerie, tavole calde, gelaterie, discoteche, esercizi pubblici affini e similari, e quant'altro affine o connesso alle attivita' predette; - l'esercizio dell'attivita' alberghiera e turistico-ricettiva in genere; - il commercio al dettaglio e all'ingrosso di generi alimentari e non alimentari quali attivita' complementari a quelle di cui sopra. Essa puo', inoltre, compiere tutte le operazioni commerciali, industriali, finanziarie, mobiliari ed immobiliari che saranno ritenute dai soci necessarie od utili al conseguimento dello scopo sociale; assumere partecipazioni, anche azionarie, ed interessenze in altre societa' o imprese aventi oggetto analogo, affine o comunque connesso al proprio il tutto con carattere di non prevalenza rispetto all'oggetto sociale e sempre che risulti strumentale al suo conseguimento, con espressa esclusione di ogni attivita' di intermediazione mobiliare o finanziaria nei confronti del pubblico.
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