Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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2) la societa' ha per oggetto le seguenti attivita': - l'attivita' di pasticceria, gelateria, bar - caffetteria, nonche' tutte quelle attivita' che prevedono la preparazione e la somministrazione di alimenti e bevande, anche alcooliche e superalcooliche, in locali aperti al pubblico; - servizi di catering e banqueting in proprio e/o per conto terzi, anche tramite l'utilizzo di alimenti precotti e/o confezionati; - la produzione di pane e prodotti di panetteria freschi; - il commercio al dettaglio ed all'ingrosso di generi alimentari; - la vendita al dettaglio ed all'ingrosso di alcoolici, superalcoolici e derivati; - l'organizzazione e lo svolgimento pressi i propri locali o presso terzi di corsi di cucina, degustazione vini, alcoolici e superalcoolici; - l'organizzazione di spettacoli musicali e di intrattenimento in genere; - la gestione di sale giochi, videogiochi, giochi, giochi elettronici, apparecchi automatici da svago e divertimento, funzionanti a moneta o gettone, che consentano vincite in denaro, il tutto dietro regolari autorizzazioni e licenze, e nei limiti consentiti dalle vigenti norme; - la produzione artigianale di pasta fresca; - la lavorazione e tostatura artigianale del caffe'; - la rivendita di giornali e riviste ed articoli da regalo. Quanto sopra potra' essere svolto nei modi e limiti di legge e con la precisazione che lo svolgimento di attivita' soggette a speciali autorizzazioni sara' subordinato al rilascio delle stesse. In particolare, per lo svolgimento dei servizi e delle attivita' predetti la societa' puo' avvalersi di tecnici, consulenti e professionisti anche non soci, incaricati dall'organo amministrativo; qualora altresi' nell'espletamento dei medesimi fossero richieste prestazioni riservate ad iscritti in albi professionali, la societa' puo' devolvere l'incarico, con il consenso della clientela, a soggetti, soci e non soci, muniti delle prescritte abilitazioni, agenti a titolo personale e con le relative responsabilita' individuali, deontologiche e professionali, anche ai sensi e per gli effetti della legge 23 novembre 1939 n. 1815 e successive modifiche e integrazioni al solo fine del raggiungimento del predetto oggetto sociale e nei limiti di legge, la societa' puo' inoltre compiere tutte le operazioni commerciali, industriali, finanziarie, mobiliari ed immobiliari necessarie o utili per il raggiungimento dell'oggetto sociale, e puo' prestare avalli, fidejussioni e ogni altra garanzia anche reale nell'interesse proprio e/o di terzi, senza alcuna limitazione. Restano espressamente escluse dall'oggetto sociale le attivita' che, per legge, sono riservate alle professioni protette, a banche o a tutti gli intermediari finanziari in genere ed in ogni caso qualsiasi attivita' che comporti raccolta di risparmio tra il pubblico o sollecitazione al pubblico risparmio.
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