Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto le seguenti attivita': - laboratorio di pasticceria fresca e secca per la produzione e la vendita di dolci, biscotti, pasticcini, snack, dolci e salati, dolciumi di cioccolato e a base di zucchero, torrone, torte farcite e non, cornetti, bigne', savoiardi, prodotti di gelateria, specialita' dolciarie in genere; - acquisto, vendita, gestione anche per conto terzi od a mezzo terzi, assunzione o concessione in affitto di bar, caffetterie, pasticcerie, gelaterie, ristoranti, trattorie, pizzerie, tavole calde e fredde, esercizi pubblici in genere per la somministrazione di alimenti e di bevande anche alcooliche e superalcooliche, di esercizi pubblici in genere. La societa' potra' compiere qualsiasi operazione mobiliare, immobiliare, produttiva, commerciale e finanziaria, necessaria od utile per il conseguimento dello scopo sociale.
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