Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La produzione e vendita di prodotti di pasticceria, gelateria, caffetteria, bar, e articoli da regalo, gestione di esercizi pubblici, somministrazione, produzione, commercio all'ingrosso e al dettaglio di generi e prodotti affini a quanto sopra; organizzazione di eventi e corsi di pasticceria. Essa potra' inoltre compiere, senza che tali attivita' assumano il carattere della prevalenza, e purche' necessarie per il raggiungimento dell'oggetto sociale: operazioni mobiliari ed immobiliari; operazioni finanziarie non nei confronti del pubblico e costituzioni di garanzie sia reali che personali non nei confronti del pubblico; acquisto di interessenze e partecipazioni in altre societa' oltre che imprese aventi oggetto analogo o comunque connesso al proprio, sia direttamente che indirettamente. La societa' non potra' svolgere: le attivita' di intermediazione mobiliare di cui alla legge 1 del 1991, le attivita' riservate alle libere professioni, le attivita' finanziarie di cui al d. Lgs. 1 settembre 1993 n. 385.
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